BIO Tafeltrauben

Am Harrachberg bauen wir seit mehreren Jahren Bio-Tafeltrauben an. Was als Versuch begonnen hat, ist heute ein stabiler Bestandteil unseres Obstbaus.
Die Reben sind standortangepasst, robust und auf Geschmack gezüchtet – nicht auf Ertrag um jeden Preis.

Wir arbeiten biologisch, ohne Herbizide und Insektizide. Die Pflege erfolgt über Dauerbegrünung, gezielten Schnitt und Erfahrung aus der Praxis.
Die Trauben reifen im Rhythmus der Saison und werden frisch geerntet. Die Sortenpalette wurde in den letzten Jahren weiterentwickelt. Heute stehen kernarme, aromatische Trauben im Mittelpunkt, die sich für den direkten Verzehr ebenso eignen wie für kurze Vermarktungswege.